بایگانی برچسب برای: فلزات سنگین در چه چیزهایی وجود دارند

یکی از مهمترین پیامدهای انقلاب صنعتی سوم ، ورود فلزات سنگین به خانه ها است. عطارد یکی از برجسته ترین این مواد است که تقریباً در تمام قسمتهای زندگی به صورت نهفته وجود دارد.

Heavy Metal اصطلاحی در شیمی است که به فلزات یا شبه فلزات با اثرات نامطلوب محیطی اشاره دارد. این اصطلاح از خطرناک بودن فلزات سنگین در محیط به معنی سرب ، جیوه و کادمیوم بیشتر ناشی می شود. با این حال ، امروزه تمام فلزات و شبه فلزات مضر و سمی هستند (صرف نظر از میزان چگالی) مانند آرسنیک. فلزات سنگین بسیار سمی هستند و از طریق عوامل انسانی وارد محیط می شوند. مهمترین فعالیتهای انسانی که عامل اصلی انتشار جیوه هستند عبارتند از: سوخت زغال سنگ در نیروگاهها ، سوزاندن ذغال سنگ داخلی برای گرم کردن و پخت و پز ، فرآیندهای صنعتی ، سوزاندن معدن ، استخراج جیوه ، طلا و سایر فلزات است.

مقادیر کم برخی از فلزات برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است ، اما با افزایش بیشتر آنها ، بدن مسموم می شود. مشکل اصلی فلزات سنگین این است که در بدن متابولیزه نمی شوند. این بدان معناست که پس از ورود به بدن ، دیگر از بدن دفع نمی شود و در بافت های بدن جمع می شود و باعث بسیاری از تأثیرات سلامتی می شود.

جیوه فلزی سمی

جیوه فلزی سمی اغلب از طریق آب ، غذا و هوا وارد بدن ما می شوند. آنها حتی در مصالح ساختمانی ، لوازم آشپزخانه ، لوازم آرایشی و حتی لباس های ما وجود دارند. یکی از این فلزات که در اطراف ما به وفور یافت می شود ، جیوه است.

عطارد فلزی سنگین و نقره ای رنگ است که در دمای اتاق مایع است. از عطارد بیشتر در ساخت مواد شیمیایی صنعتی و کاربردهای الکتریکی و الکترونیکی استفاده می شود. این فلز سمی همچنین در مواد چسبنده ، فیلترهای صنعتی ، مواد آرایشی ، دماسنجهای شکسته ، پرکننده های دندان ، ادرار آورها ، نرم کننده های پارچه ، جلا ، مواد زائد صنعتی ، ملین ها ، رنگ ها ، غذاهای دریایی ، مواد نگهدارنده چوب و … یافت می شود.

جیوه در ترکیب با باکتری به متیل جیوه تبدیل می شود. متیل جیوه در ماهی هایی مانند ماهی و صدف فراوان است. این ارتباط بین جیوه و انسان از طریق مصرف غذا است. لازم به ذکر است که ماهی های بزرگتر احتمالاً سطح بالاتری از جیوه در بدن دارند. ماهی های کوچکتر ، که بیشتر از پلانکتون ها تغذیه می کنند ، احتمال حمل متیل جیوه کمتر است.

تأثیرات زیانبار جیوه چیست؟

اگرچه جیوه در بسیاری از ساختارهایی که روزانه با آنها سرو کار داریم وجود دارد ، اما ما غالباً آن را فراموش کرده و نادیده می گیریم. اما اثرات سمی این فلز سنگین به راحتی توسط بدن از طریق پوست ، بافت های تنفسی و گوارشی جذب می شود. جیوه به سیستم عصبی مرکزی حمله کرده و اثرات مخربی بر دهان ، لثه و دندان دارد. ضعف سیستم ایمنی ، لرزش ، بی خوابی ، از دست دادن حافظه ، اثرات عصبی عضلانی ، سردرد ، اختلال عملکرد شناختی و حرکتی و نارسایی کلیه شایعترین عارضه مسمومیت با جیوه است. جیوه در عملکرد گلبول های قرمز و اکسیژن اختلال ایجاد می کند و با کمبود اکسیژن باعث خستگی ، کم خونی ، بی قراری و ضعف می شود. همچنین با تمرکز و سردرد همراه است. این فلز سمی همچنین می تواند بیماری ام اس را تشدید کند و اگر جنین از طریق مادر در معرض آن باشد ، می تواند عوارضی مانند فلج مغزی ، عقب ماندگی ذهنی و نقایص مادرزادی را ایجاد کند.

چگونه با عوارض ورود جیوه به بدن مقابله کنیم؟

اما باتوجه به این‌ واقعیت که ما در زندگی امروزه خواه‌ناخواه با فلزات سنگین در تماس هستیم و آن‌ها از طرق مختلف و حتی از طریق موادغذایی مصرفی وارد بدن ما می‌شوند، پزشکان و متخصصان توصیه می‌کنند که برای پیشگیری از آسیب این فلزات به بدن می‌توان از برخی راهکارهای طبیعی کمک گرفت. مصرف لبنیات، کلم بروکلی، ماهی کیلکا و ساردین و سبزیجات یکی از این راهکارهای توصیه‌شده است. ویتامین E و سلنیوم نیز از جمله موادی هستند که خنثی‌کننده آثار سمی جیوه محسوب می‌شوند. مغزهای آجیلی، حبوبات، زرده تخم‌مرغ، سبزیجات حاوی برگ سبز تیره و گوجه فرنگی نیز حاوی ریزمغذی‌هایی برای اجتناب از مسمومیت جیوه هستند